Resep Nastar Ubi
Nama : Anisa Rira Ayu
Kelas : XI IPA 3
Sekolah : SMAN 6 Tambun Selatan
Hii... semuanya. Aku balik lagi niih.. tapi kali ini aku bukan lagi mau pekenalan, tapi aku mau berbagi resep "Nastar ubi". Alasan aku membuat nastar ubi karna aku suka banget sama nastar. Okay kita mulai yaa...
Bahan :
- 2 buah ubi
- Selai nanas
- 400g tepung terigu
- 1 kuning telur
- 1 ons tepung maizena
- 1 ons rumbutter
- 1 ons susu bubuk
- 250 g mentega
- 3 bungkus vanili
Alat :
- Oven
- Kompor
- Pengaduk (mixer)
- Wadah
- Loyang
- Toples
Cara pembuatan :
- Siapkan bahan-bahan terlebih dulu.
- Masukan 250g margarin ke dalam wadah besar.
- Campurkan rumbutter ke dalam wadah yang berisi margarin.
- kemudian aduk hingga merata dan mengembang.
- Di wadah yang berbeda, campurkan 250g tepung terigu, 1 ons susu bubuk dan 2 buah ubi yang telah di rebus dan di haluskan.
- Aduk sampai tecampur rata.
- Campurkan adonan tepung terigu dengan adonan margarin.
- Aduk hingga merata dan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan masukan selai nanas.
- Bulatkan menjadi bulat dengan pipih di bagian bawah.
- Letakan bulatan tersebut ke atas loyang yang sudah di oleskan sedikit mentega.
- Oleskan kuning telur di atas bulatan tersebut.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Masukan ke dalam oven selama 20-25 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan dari dalam oven.
- Kemudian diamkan hingga nastar dinggin.
- Masukan ke dalam toples.
Wassalamualaikum Wr. Wb
